美容嫩膚就喝銀耳湯
銀耳價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠” 。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫藥學中是一種久負盛名的良藥 。
我國歷代的醫學家都認為它有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功 。作為營養滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜 。
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常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果 。銀耳湯的特點是口感滑潤、香甜醇美、潤肺化痰、滋陰止咳、潤腸開胃 。銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效哦 。
銀耳湯的做法
做法一：馬蹄銀耳湯
原料：馬蹄（又稱荸薺）、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量 。
做法：銀耳提前泡發 。荸薺洗凈去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上 。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時 。加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可 。
功效：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效 。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人 。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效 。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治 。
做法二：銀耳鮮淮山湯
原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙 。
做法：鮮淮山去皮，洗凈切小粒狀，銀耳浸泡，撕為小朵 。一起下鍋內，加清水750毫升（約3碗量） 。武火滾沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入馬蹄粉稀芡便可 。
功效：銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯，適用于陰虛火旺型更年期的調理，同時有健脾胃、止瀉痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦為長夏秋暑時養生的羹湯 。
做法三：乳鴿瘦肉銀耳湯
原料：乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個 。
做法：將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗凈 。銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈 。把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味 。
功效：此湯具有滋養和血，滋補溫和的作用 。
美容銀耳湯的13種做法
做法四：雪梨銀耳湯
原料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量 。
做法：將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊 。將食材同放在燉皿內上屜蒸30-40分鐘即可 。
功效：滋陰清肺、消痰降火 。
銀耳湯的做法還有很多，下面小編繼續為您介紹 。
做法五：枇杷銀耳湯
原料：新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖適量 。
做法：將銀耳用冷水浸發清洗干凈，放入碗內加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟，選新鮮枇杷剝去皮，挖去籽，切成小片待用 。洗凈鍋，放清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，放入大湯碗中即成 。
功效：枇杷全身皆是寶，果實中含有有機酸，能增進食欲，幫助消化吸收，止渴解暑 。銀耳富含膠質，同時有清肺，潤肺功效，其豐富的纖維質還能通腸清宿便 。兩者搭配的美白嫩膚功效也不容小覷 。
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