材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量 。
做法：
【板栗怎么煮湯】將烏雞縱向從背部一切為二 ， 入冷水中，水開(kāi)后撈出；砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制；紅棗和枸杞用溫水浸泡一會(huì)兒；烏雞燉半小時(shí)后，加入板栗；再燉半小時(shí)后，加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右；最后加入鹽即可 。
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量 。
做法：
【板栗怎么煮湯】將烏雞縱向從背部一切為二 ， 入冷水中，水開(kāi)后撈出；砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制；紅棗和枸杞用溫水浸泡一會(huì)兒；烏雞燉半小時(shí)后，加入板栗；再燉半小時(shí)后，加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右；最后加入鹽即可 。
