1、丑八怪是日本柑桔品種 。“丑八怪”的學名叫“不知火”，味甘，皮厚而大 。莖處有皮瘤是一種雜柑，原產于日本 。2003年四川省蒲江縣不知火（丑八怪）單株掛果5公斤以上，最高達15公斤，僅2003年前來蒲江縣參觀學習人員就有1000余人次 ， 果皮呈黃橙色，但外形上又沒有臍橙那么美觀、光亮 。果皮有些皺皺的的水果 ， 因為長相不咋樣 ， 很多人就形象地叫他為“丑八怪” 。現產地主要有四川，另重慶，云南，江西，湖南，浙江，等地也有局部種植 。
【丑八怪水果簡介】2、“丑八怪”雜柑是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站于1972年以清見與中野3號椏柑雜交育成 。由于風味極好，品質特優，是日本近年銷售價格最高的柑桔品種 。于2003年在引入地四川省蒲江縣開始掛果 。不知火雜柑在金堂縣表現為果實大，平均果重200克 ， 最大400克以上 。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色 ， 10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色 ， 果面稍粗 ， 易剝皮 ， 果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜；次年2～3月成熟，風味極好 。
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