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花椒曬干后為何變黑了

生活

1、花椒曬干后變黑是因?yàn)闀裰频姆椒ú粚?duì) 。花椒如果直接放在水泥地上暴曬，這個(gè)時(shí)候很容易被高溫燙傷，失去鮮紅色的光澤，這樣曬出來(lái)的花椒，就會(huì)比較黑 。
2、想要花椒曬得比較好，采摘也是有一定的講究的 。最好是在晴天上午8點(diǎn)鐘，露水消失后采摘 。采摘時(shí)間不要太長(zhǎng) ， 存放不要太多 。下午采摘的花椒曬不開(kāi)嘴，經(jīng)過(guò)一夜之后，就很容易變黑 。
3、曬花椒不要在水泥地面上晾曬，也不要存放在塑料袋上晾曬 ， 這樣都有可能會(huì)將花椒曬傷 。
【花椒曬干后為何變黑了】4、曬花椒的時(shí)候，也不要有用手去抓，要用竹棍做一雙長(zhǎng)筷子，把花椒夾住均勻地?cái)偡旁谙?，這樣曬出的花椒鮮紅透亮 。

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