西瓜對半切 ， 先取西瓜1／4個；把西瓜對半切開 ， 用刀切成厚度一樣的片狀，再將西瓜切成大小均勻的5－8等份；取其中一份，用刀在西瓜皮上切兩刀，然后去兩邊的瓜皮，留下中間的瓜皮即可；香蕉剝皮切成片狀，把切好的水果擺盤即可 。
【西瓜和香蕉怎樣做果盤】從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇 。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調 。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的 。同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放 。
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