小孩羊肉輔食怎么做_美食

材料：羊肉200克，雞蛋一個，胡蘿卜200克，黃瓜200克，料酒5克，姜末20克，蔥末20克，白胡椒5克，鹽5克。
1、胡蘿卜、黃瓜洗凈，切塊備用。
2、羊肉洗凈，剁成細(xì)末，放入大碗中備用。
3、羊肉加入姜末，蔥末和少許清水?dāng)嚢瑁厰囘吋尤肭逅蛉馍蠞{起勁，加上雞蛋、鹽、料酒、白胡椒粉，攪勻成羊肉丸子餡待用。
4、鍋中放清水2升燒開，放入胡蘿卜、黃瓜煮滾。
5、轉(zhuǎn)中小火，用手將羊肉餡擠成核桃大小的丸子，一個個放入鍋中。
【小孩羊肉輔食怎么做】6、待湯再次沸騰后，撇去浮沫。喝的時候加鹽、胡椒調(diào)味。