1、食材配料：1斤面粉、10克鹽、30克淀粉、230克溫水、色拉油1勺 。（注意配比 ， 依據(jù)面粉量來配置） 。
2、制作過程：一斤的面粉，放入10克的鹽，超市買那種散裝的就成，不用特意去買袋裝的，粗加工的營(yíng)養(yǎng)反而高，現(xiàn)在的糧食商家為了成色好都過度精細(xì)化了 。
3、再放入30克的淀粉，這樣做出來的餃子皮不僅很滑 ， 而且不會(huì)粘在一起 。
4、再放入一勺的色拉油，它能最大限度的保存食物原有的味道，以及提高食品的色澤度 。
【水煮餃子面怎么和】5、然后再取230克的溫水，把它揉成光滑的面團(tuán) ， 這樣和出來的面做成餃子皮，特別的勁道，特別的好吃 。
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