1、平時買的空心菜 ， 吃不完的話，可能會隨手扔到垃圾桶 ， 完全浪費掉，或者買來的空心菜，只吃掉了頂端比較嫩的一部分，下面的粗一些的老一些的就扔掉了 。其實這些都可以留下來，水培起來，讓它繼續長出新的枝子葉子來 ， 可以繼續吃的 。
【空心菜水培種植技巧】2、平時的空心菜，吃不完的，或者摘空心菜時 ， 留下的一大截枝子 。注意留下來 。只要沒有發干，都可以用的 。
3、準備好一個小桶，小盆之類的 。只要是能盛水的容器都可以的 。小雅用的是一個廢棄的小桶 。把空心菜枝子丟進去就可以了 。不要讓它漂浮在水面，稍微多放一些 。
4、一個星期左右，放在里面的枝子就會發芽的 。另外，就是，家里有閑置的沒有用的魚缸 ， 也可以用來種空心菜，其實就是水培空心菜 。這個是小雅用玻璃魚缸種的 。里面是水 。沒有土壤的 。
5、注意的是，水培的時間一般是適宜空心菜生長的時候，所以冬天它是長不了的 。一般選擇在春夏的時候 。而且看到里面的水干了就要不斷加水進去 。這個水培的空心菜已經開花了 ， 太漂亮了 。
6、還有就是，里面不止只有自來水，因為水里面沒有什么營養 。可以弄少量的營養土，或者自己制作的有機肥料，水肥之類的 。總之要有肥料才長的好 。
7、也要放在陽光充足的地方，經常曬太陽，然后長出新的嫩葉的話，就可以摘下來吃掉，然后還會繼續長的哦 。能吃很多次 。
