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番茄蒸豆腐的做法

1、用料:南豆腐1塊 , 番茄(中等)1個(gè),豬小里肌少量,雞蛋1個(gè) 。
【番茄蒸豆腐的做法】2、蒸番茄豆腐的做法:南豆腐放入大碗中,劃數(shù)刀成塊兒 。
3、小里肌肉切成小碎?。群蠹尤肷儺斫唷Ⅱ河汀⑸欏⒘暇啤⒓Φ啊㈤祥徒漣?nbsp;, 放置一會(huì)兒,番茄去皮切小塊 。
4、炒鍋燒熱,關(guān)火放一點(diǎn)油,倒入肉碎,不要開(kāi)火,在余熱中炒至變色,開(kāi)小火,放入番茄丁、糖、鹽,繼續(xù)再炒半分鐘 , 關(guān)火 , 澆在豆腐碗上 。
5、蒸15分鐘 。
6、番茄蒸豆腐是以番茄、內(nèi)酯豆腐、肉糜、蠔油、豆豉等材料制成的美食 。

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