橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然的營養成分 。橄欖油被認為是迄今為止所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 ， 其油脂中含有比任何植物油都高的不飽和脂肪酸，豐富的維生素A、D，胡蘿卜素等脂溶性的維生素以及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體的消化吸收率極高 。
【請問孕婦能吃橄欖油嗎】他有減少胃酸，阻止發生胃炎以及十二指腸潰瘍等病的功能 ， 并且可以刺激膽汁的分泌 ， 激化胰酶的活力，使油脂降解 ， 被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生，還有潤腸的功能，長期的食用可以有效的緩解便秘 。橄欖油孕婦可以食用 。橄欖油的營養成分豐富，可以吃 ， 也可以外擦，對皮膚有好處 。
