【木耳能炒蝦仁嗎】木耳能炒蝦仁，先將蝦用蛋清、豆粉及味精等調勻，倒入燒熱的麻油鍋內炸熟 。取炒鍋將油燒至六成熱（油溫比較低）油可稍多些，倒入蝦仁快速翻炒至變色，盛出待用 。用鍋中余油把姜絲爆香，再將萵筍和木耳倒入翻炒 ， 加鹽 ， 再倒入蝦仁炒，最后勾個薄芡即可出鍋 。
【木耳能炒蝦仁嗎】木耳能炒蝦仁，先將蝦用蛋清、豆粉及味精等調勻，倒入燒熱的麻油鍋內炸熟 。取炒鍋將油燒至六成熱（油溫比較低）油可稍多些，倒入蝦仁快速翻炒至變色，盛出待用 。用鍋中余油把姜絲爆香，再將萵筍和木耳倒入翻炒 ， 加鹽 ， 再倒入蝦仁炒，最后勾個薄芡即可出鍋 。
