1、將無蟲眼，黑點的大黃豆鋪滿育苗盤 ， 沖洗干凈 。
2、放入干凈無油的瓶子或罐子中浸泡8——10小時 ， 水要超過豆的10公分，吸滿水后豆會膨脹起來 。
3、浸泡過夜的豆子已經冒出一點點小芽，這時用流動水沖洗干凈后放入育苗盤 。上面蓋上濕潤的白紗布或白棉布 。育苗盤墊入一張育苗紙，或者白色干凈紗布都可以 。
4、豆子灑好水后移入沒有光線的地方 ， 上面再蓋上一層遮光布 。壓上一本書或其他重物 。
5、夏季每3個小時就需要澆一次水，秋冬季早晚各澆一次水，第二天晚上就會看到小小的芽苗了 。
【自家淘豆芽的方法】6、豆芽長到5公分左右就可以食用了，這時候的維生素C及其他營養素含量最高 。就這樣就ok了，可是別看簡單，做起來不一定哦！
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