【江蘇常熟有什么特產】1、綠毛龜，觀賞動物，成為案頭別致擺設，特別是用白瓷缽盛清水養之，其毛更顯碧綠可愛，令人賞心悅目 。綠毛龜原產于虞山山澗之陰蔭處 。龜以象牙色底板，白頭朱目者為貴 。飼養者，必勤加洗刷 ， 水用淡水或澗水，春暖自壇中取出，夏初日食魚蝦 。
2、虞山綠茶，不僅風景秀麗 ， 充滿詩情畫意，而且盛產碧綠清爽、香氣四溢的各茶：虞山綠茶 。在虞山頂上 ， 有座奇石林立、狀如刃劈斧砍的山峰，名叫劍門，周圍山勢平坦，種滿垅垅茶樹 。因其面向碧湖，空氣清純，每年“谷雨”前后，茶樹長出嫩芽，及時采摘，精工焙炒 ， 制出馳名中外的高級綠茶，故又稱劍門綠茶 。
3、叫花雞，脂肪豐富，雞肉酥嫩，味道鮮美 。將活雞宰殺后，用菜油、料酒、精鹽、蔥姜腌漬，在雞膛內加進火腿片、香菇、蝦米、冬筍片，以及蔥、姜、酒等調料，然后用豬網油緊包雞身，外加荷葉包扎，再用細草繩扎緊呈枕形，整雞外面涂上揉粘黃泥，最后在火上烘烤四至六個小時 即成 。
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