主料：江團(tuán)魚1條，酸菜2棵 。
做法：
1、將江團(tuán)魚切好，洗過(guò)清水，瀝干 。
2、酸菜切薄片 。
3、魚用鹽，雞精，蛋清腌制 。
4、鍋放入水煮開，放進(jìn)切好的酸菜，加入適量的食用油，蓋上蓋煮15分鐘左右 。
5、把魚頭和魚骨均勻先放入鍋內(nèi)，煮10分鐘 。
【江團(tuán)魚能不能和酸菜一起煮】6、將魚片鋪在最上面，切三四片姜一同鋪上 ， 煮10分鐘即可 。
主料：江團(tuán)魚1條，酸菜2棵 。
做法：
1、將江團(tuán)魚切好，洗過(guò)清水，瀝干 。
2、酸菜切薄片 。
3、魚用鹽，雞精，蛋清腌制 。
4、鍋放入水煮開，放進(jìn)切好的酸菜，加入適量的食用油，蓋上蓋煮15分鐘左右 。
5、把魚頭和魚骨均勻先放入鍋內(nèi)，煮10分鐘 。
【江團(tuán)魚能不能和酸菜一起煮】6、將魚片鋪在最上面，切三四片姜一同鋪上 ， 煮10分鐘即可 。
