豆腐可以和黃瓜一起吃 。豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物 。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有調節機體和潤燥平火的作用；而黃瓜含有纖維素、丙醇二酸 ， 豆腐搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效 。
【豆腐能和黃瓜一起吃嗎】但是豆腐不可以生吃，即使做涼拌豆腐 ， 也要把豆腐煮熟，因為豆腐在制作過程中豆腐會產生嘌呤，吃多了會產生痛風，而且對尿酸濃度高的人不利 。
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