【第一次使用砧板要注意什么】砧板買回家后先清洗,清洗時用開水,因為砧板表面在出廠時打了一層蠟,要把兩面的蠟都洗掉 。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時,鹽是吸潮的,可以防止砧板干燥開裂 。將洗好的竹砧板涼干后,再處理熱脹冷縮的問題 。
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