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松茸菌怎么清洗存放

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)

松茸菌清洗存放的方法：
1、先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉 ， 成鉛筆狀即可 。
2、把所有松茸骨柄的泥土削掉，直至此時(shí)松茸都不用沾水 。
3、后在流水下逐個(gè)沖洗干凈，沖洗時(shí)也可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙 。
4、松茸全部清洗干凈，并瀝干多余水分 。
5、再用廚房紙輕輕擦干表面，就可放入保鮮盒 。放入冰箱即可 。
【松茸菌怎么清洗存放】松茸菌又名松口蘑 ， 是一種珍貴的真菌 。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 具有很高的藥用食療作用 。松茸菌秋季生于松林或針闊混交林地上，在中國(guó)東北地區(qū)和西南地區(qū)都有分布，日本和朝鮮也有分布 。
松茸菌，子實(shí)體散生或群生 。菌蓋直徑5-20CM 。扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥 ， 菌肉白色 ， 肥厚 。菌褶白色或稍帶乳黃色，較密，彎生，不等長(zhǎng) 。

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