【榆林特產(chǎn)有哪些可帶走的】榆林本地特色風(fēng)味有:羊肉系列(如烤全羊、烤羊肉、燉羊肉、羊雜碎等)、蕎面系列(如蕎面飴餡、蕎面訖鉈)、小米、豆制品系列(如豆腐宴、水煮豆腐)、土豆系列(如土豆宴)、紅堿淖特色水煮魚等 。榆林飲食在中國具有很高的地位 。因特殊的地理位置和地域文化造就了這里豐富多元的飲食文化,在市區(qū)和各縣、鄉(xiāng)以及主要景區(qū)附近,大小酒店、餐館林立 , 既有躍氣氛在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)普遍 。榆林 , 古稱“上郡”,始于春秋戰(zhàn)國,興于明清,明朝九邊重鎮(zhèn)“延綏鎮(zhèn)“(又稱榆林鎮(zhèn))駐地 , 有“小北京”之美稱,康熙皇帝賜“兩守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北臺中古城,六樓騎街天下名”的美譽,如此奇特城建,在神州大地實屬罕見,這也是榆林成為國家歷史文化名城重要標(biāo)志 。
