如何做出鮮香好吃的土豆肉末丸子湯如何做出鮮香好吃的土豆肉末丸子_生活知道

1、土豆3個、胡蘿卜1根、土豆淀粉2勺、清水適量、肉末100克、蔥花5克、蒜末5克、小米辣8克、黃豆醬1勺、生抽1勺、老抽1勺、雞精1勺、十三香1勺。

2、分別將土豆和胡蘿卜去皮切丁放入碗中。
3、放入土豆淀粉和清水抓拌均勻捏成小圓球上鍋蒸熟取出。
4、鍋中燒油下入肉末炒香，放蔥花、蒜末、小米辣和黃豆醬。
5、再加入清水、生抽、老抽、雞精和十三香炒勻。
【如何做出鮮香好吃的土豆肉末丸子湯如何做出鮮香好吃的土豆肉末丸子】6、最后下入土豆球小火燜兩分鐘，收汁出鍋即可。