qq糖怎么做才好吃不用微波爐 qq糖怎么做才有嚼勁_生活知道

1、將牛奶和45克白砂糖拌勻至砂糖完全融化，可坐在溫水鍋里加熱加快融化；
2、加入蛋液，反復攪拌，然后用過濾網(wǎng)過濾兩次，放在一邊備用；
3、小鍋中倒入80克白砂糖和80克清水，小火熬煮糖漿；

【qq糖怎么做才好吃不用微波爐 qq糖怎么做才有嚼勁】4、待5-10分鐘后，糖漿開始有點發(fā)黃的樣子，立即關火；
5、將熱的糖漿液體趁熱倒入準備好的耐熱瓶子底部分，將蛋奶液倒入瓶子中；
6、準備深烤盤。將瓶子放里面，在烤盤加水沒至瓶子的2/3高度；
7、放入預熱好的烤箱，中層上下火150度35分鐘。
8、冷卻后即可食用。