自制番茄醬自制番茄醬的做法步驟_生活知道

1、約4斤番茄洗凈，切成小塊，備用。
2、約120克黃油熔解。
3、加入洋蔥，大蒜末翻炒約1分鐘，出香味。
4、加入番茄塊繼續(xù)翻炒。

5、大火炒至出水。
6、4大勺白糖。
7、兩小勺羅勒。
8、4小勺黑胡椒粉。
9、4小勺牛至葉。
10、大小火交替翻炒約1小時(shí)，收水。
【自制番茄醬自制番茄醬的做法步驟】11、裝盤！吃意大利面時(shí)，加肉末翻炒，做成番茄肉末醬，非常好吃。也可以用來炒雞肉、做卷餅，用途多多。