1、牛腩肉切成1.5公分見(jiàn)方的方塊，放入滾水中稍煮，去掉血沫撈出待用 ， 郫縣豆瓣醬切碎，醬切姜末 。
2、將所有調(diào)料洗凈用紗布或者一次性藥袋裝好，封好口待用 。
3、炒鍋燒熱放適量油，放入豆瓣醬炒香 ， 加入姜末同炒 。
4、放入牛腩塊同炒，加入料酒、醬油、冰糖 。
5、加入肉湯或開(kāi)水沒(méi)過(guò)牛肉，加入燉肉調(diào)料 。
6、燒開(kāi)后加蓋轉(zhuǎn)小火燉至牛肉稍軟 ， 大約30分鐘 。
7、豆腐切成1.5公分見(jiàn)方的方塊 ， 放入加了少量鹽的滾水中稍煮，去除豆腥味 。
8、將豆腐加入牛肉中，輕輕翻動(dòng)，讓豆腐接觸牛肉湯汁 ， 燒開(kāi)后加蓋轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右，讓豆腐入味，其間不時(shí)用炒勺輕輕推動(dòng) ， 避免粘鍋 。
【牛腩燴豆腐如何做】9、加鹽調(diào)味（有豆瓣醬、醬油，鹽不能多放），盛出用香菜裝飾即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
瞳色|斗羅大陸唐三擁有的六種瞳色，藍(lán)瞳柔情似水，血瞳的殺氣令敵人絕望！
-
吃什么東西補(bǔ)肺快，學(xué)會(huì)，輕松又簡(jiǎn)單 什么食物補(bǔ)肺快啊
-
為什么吃肉皮膚會(huì)變好 會(huì)吃肉的女人才能更美麗
-
臺(tái)風(fēng)天不關(guān)窗戶的后果
-
-
-
夢(mèng)見(jiàn)打小三是什么寓意周公解夢(mèng) 夢(mèng)見(jiàn)打小三是什么寓意
-
playstation5|拒絕終止與華為合作后，美撕毀出售F35A合同，阿聯(lián)酋：那就買(mǎi)陣風(fēng)
-
老頭環(huán)希芙拉河全賜福及全石碑點(diǎn)匯總
-
facetime怎么用 蘋(píng)果facetime怎么用
-
蘋(píng)果|小米12S對(duì)比三星S22：這個(gè)差距有點(diǎn)大
-
深巖銀河中文設(shè)置方法介紹 Deep Rock Galactic怎么改中文
-
-
-
2023春節(jié)賀蘭山漫葡小鎮(zhèn)活動(dòng)匯總
-
如果一切可以重來(lái)歌詞 歌曲如果一切可以重來(lái)歌詞
-
草莓柿子是不是轉(zhuǎn)基因的？孕婦可以吃草莓柿子嗎？
-
-
-
