【炸藕盒面糊怎么調(diào)竅門】炸藕盒面糊的竅門在于要用淀粉和面粉的混合粉 ， 比例為3:7 。因?yàn)閱斡玫矸蹠?huì)導(dǎo)致藕盒不夠脆，單用面粉出來(lái)的炸藕盒酥皮會(huì)比較硬，二者混合而成的面糊 ， 炸出來(lái)的藕盒才會(huì)酥脆、鮮香 。
【炸藕盒面糊怎么調(diào)竅門】炸藕盒面糊的竅門在于要用淀粉和面粉的混合粉 ， 比例為3:7 。因?yàn)閱斡玫矸蹠?huì)導(dǎo)致藕盒不夠脆，單用面粉出來(lái)的炸藕盒酥皮會(huì)比較硬，二者混合而成的面糊 ， 炸出來(lái)的藕盒才會(huì)酥脆、鮮香 。
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