【蘭州特產(chǎn)有哪些】1、軟兒梨的果實近圓形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀 。
2、蘭州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果實呈倒卵圓形 ， 果大，平均重320～500克，熟后果實呈金黃色，皮較厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味濃，酸甜適度，含糖量約9%，小冬果梨由大冬果梨的芽條變異而來 ， 果實呈圓形或橢圓形 ， 其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，貯期不如大冬果梨長，但果皮?。?果肉細，果味甜，因其味奪冠 ， 成為甘肅省地方最佳品種之一 。
3、蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片” ， 是蘭州著名的特產(chǎn) ， 黑瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃能延年益壽 。
4、白蘭瓜性喜高溫干燥、溫差大、日照長的氣候 。蘭州黃河北岸的青白石鄉(xiāng)是最負盛名的“白蘭瓜之鄉(xiāng)”，白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等，富有營養(yǎng)，具有清暑解熱，利尿解渴，開胃進食的功能 。
5、百合色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜，有“蘭州百合甲天下”的美譽 。
