帝王蟹怎么保存不會死_美食

1、活蟹離水后置于濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。新鮮帝王蟹貨架保存期為一周；解凍蟹為3天。
2、冷凍蟹應置于零下18度，新鮮蟹應置于0度至1度保存。保存處理：活蟹離水后置于濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存1年。
【帝王蟹怎么保存不會死】3、新鮮帝王蟹貨架保存期為一周；解凍蟹為3天。冷凍蟹應置于零下18度，新鮮蟹應置于0度至1度保存。