茶樹一旦發(fā)生凍害 ， 輕的連續(xù)幾年要減產和降低茶葉質量，重的甚至要桔死 。易受凍害的茶園，主要是高山區(qū)土層瘦薄、管理不善，采摘過度、枝葉稀少的茶樹，特別是幼齡茶園樹，樹齡越小越怕凍 。
一、引發(fā)茶樹凍害的主要因素
凍害的發(fā)生，主要是低溫、干旱和大風造成的 。在低溫條件下，遇有干旱和大風，又加深了凍害 。另一方面 ， 不同品種的茶樹，抗寒能力也有差異 ， 緯度和海拔高低更有明顯關系，茶園坡向也是凍害發(fā)生的有關因素，通常表現(xiàn)是：低緯度、低海拔、南向坡的茶園，茶樹受凍害不大，生長較好，而高緯度、高海拔和北向坡的茶園 ， 茶樹較易受凍害，受凍害也比較嚴重 。
二、預防茶樹凍害的有效措施
為了大力發(fā)展多種經濟，提高茶葉質量，近年來山區(qū)農民對預防茶樹凍害的有效措施歸納起來有四條：
第一、重施基肥，并拌施磷鉀肥、豬牛糞及其它有機肥料，促進土壤微生物活動，以提高地溫 ，
第二、培土壅根 。在叢栽茶園四周、條栽茶樹兩邊，挑培客土以加厚土層 ， 防止茶樹根部受凍 。
第三、行間鋪草 。辦法是就地取材，以雜革，秸稈、草皮等鋪蓋茶樹行間，能提高地溫 ， 減少凍害程度 。
【茶樹凍害原因及災害防御和災后補救方法】第四、束枝蓋草 。對高寒山區(qū)和北向易于受寒風侵襲的茶樹，要用稻草、秸稈或樹枝等覆蓋樹冠，并用草繩扎好 ， 掌握頂緊腰松，便于及時解脫 。
