1、先將蛤蜊加少許水煮開 。
2、豆腐切長方形厚片 。
3、平底鍋燒熱加入適量花生油，將切好的豆腐片放入鍋中用中火煎制 。
4、豆腐兩面呈金黃撈出 。
5、蛤蜊取肉留湯棄殼 。
6、青蒜洗凈切段，鍋內加少許花生油爆香蔥花 。
【蛤蜊煎燒豆腐的做法】7、加入提前煮好的蛤蜊湯 。
8、放入煎好的豆腐片 ， 加入鹽和白糖用中火慢慢將蛤蜊湯煨進豆腐里 。
9、待湯汁快被豆腐吸收干凈時，加入青蒜段 。
10、稍翻一下即可出鍋裝盤 。
1、先將蛤蜊加少許水煮開 。
2、豆腐切長方形厚片 。
3、平底鍋燒熱加入適量花生油，將切好的豆腐片放入鍋中用中火煎制 。
4、豆腐兩面呈金黃撈出 。
5、蛤蜊取肉留湯棄殼 。
6、青蒜洗凈切段，鍋內加少許花生油爆香蔥花 。
【蛤蜊煎燒豆腐的做法】7、加入提前煮好的蛤蜊湯 。
8、放入煎好的豆腐片 ， 加入鹽和白糖用中火慢慢將蛤蜊湯煨進豆腐里 。
9、待湯汁快被豆腐吸收干凈時，加入青蒜段 。
10、稍翻一下即可出鍋裝盤 。
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