苔子菜怎么做好吃紫菜苔怎么做才好吃_生活知道

1、菜苔洗凈將菜梗和菜葉切分開。
2、紅辣椒切碎，蒜瓣剝皮切碎。
3、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

4、加入菜梗炒幾下加入鹽。
【苔子菜怎么做好吃紫菜苔怎么做才好吃】5、加入少量十三香增添香味，此調料也可以不加。
6、大火翻炒至菜苔梗斷生后加入菜葉。
7、炒熟后關火加入少量味精即可。