1、虎皮青椒 ， 做起來很簡單的，在煸辣椒的時候，要用中火 ， 并用鍋鏟慢慢的按壓辣椒 。還需要經(jīng)常地給青椒翻面，要有耐心，就可以做出均勻漂亮的虎皮皺紋了，火太大了青椒皮容易燒焦 。
2、青椒炒蛋，做法很簡單，先打勻雞蛋，再燒熱油鍋，放入雞蛋，炒到金黃 ， 再放入青椒，翻炒幾下加鹽調(diào)味即可出鍋啦 。
3、青椒肉絲，青椒肉絲的味道很香，基本不怎么辣，但是有一絲絲青椒味兒，很鮮美，再加上肉的油香味，好吃極了 。
4、青椒土豆絲 ， 青椒土豆絲吃起來有脆脆的感覺，一點都不油膩，而且青椒本身含有豐富的維生素C ， 多吃也對皮膚好 。
5、青椒炒牛肉，做法是將青椒切絲、牛肉及醬包備齊，先將牛肉絲炒至8分熟后盛起放旁邊備用 ， 再炒青椒，炒約2分鐘后加入牛肉絲、醬包 。即可完成出鍋了，香氣逼人啊 。
6、青椒炒香腸，做法是把青椒切條，德式香腸切條，起油鍋放入青椒翻炒 。加入海鹽及水翻炒，加入德式香腸翻炒至香味出來，就炒好啦 。
7、青椒炒玉米，五分鐘就可以上菜 。超簡單又色香味俱全，用香甜水果玉米粒 ， 提升整道菜的甜度，就連原本不愛青椒的孩子也一口接一口，加上潤滑的雞蛋，一道菜吃到多種不同營養(yǎng) 。
【哪些菜適合炒青椒 什么青菜適合炒】8、青椒炒雞肉，這是一道家常小菜 。青椒也可用其他顏色的椒代替 。顧名思義，雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效 。
