淮山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，分布于江蘇、安徽等地 。它生于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中，喜光，耐寒性差 。淮山藥莖蔓生，常帶紫色 ， 塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株 。
纏繞草質(zhì)藤本 。塊莖長(zhǎng)圓柱形，垂直生長(zhǎng)，長(zhǎng)可達(dá)1米多 ， 斷面干時(shí)白色 。莖通常帶紫紅色，右旋，無(wú)毛 。單葉 ， 在莖下部的互生，中部以上的對(duì)生 ， 很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形，長(zhǎng)3-9 （-16） 厘米，寬2-7 （-14） 厘米，頂端漸尖 ， 基部深心形、寬心形或近截形，邊緣常有3cm淺裂至3cm深裂 ， 中裂片卵狀橢圓形至披針形 ， 側(cè)裂片耳狀，圓形、近方形至長(zhǎng)圓形；幼苗時(shí)一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形 。葉腋內(nèi)常有珠芽 。
雌雄異株 。雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ颍L(zhǎng)2-8厘米，近直立，2-8個(gè)著生于葉腋，偶而呈圓錐狀排列；花序軸明顯地呈之字狀曲折；苞片和花被片有紫褐色斑點(diǎn)；雄花的外輪花被片為寬卵形，內(nèi)輪卵形，較?。恍廴? 。雌花序?yàn)樗霠罨ㄐ颍?-3個(gè)著生于葉腋 。
【淮山是什么】蒴果不反折，三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，長(zhǎng)1.2-2厘米，寬1.5-3厘米，外面有白粉；種子著生于每室中軸中部，四周有膜質(zhì)翅 。花期6-9月，果期7-11月 。或?yàn)樵耘?。
