1、洗干凈直接吃 。
2、晾曬做成杏干 。
李廣杏，因產地，又名“敦煌李廣杏” ， 是甘肅省敦煌市特產 。是毛杏在甘肅敦煌發展而來的一種特產水果，其名稱來源于飛將軍李廣的傳說，得益于當地氣候地理條件 ， 以味道鮮美可口而聞名 。
李廣杏的品種引自新疆和田一帶，經過長期自然馴化和人工培養，在敦煌形成的一個特殊品種 。杏樹耐寒、抗旱，因此 ， 李廣杏樹能夠得以在氣候干燥的敦煌綠洲茁壯成長 。
【李廣杏杏仁可以吃嗎? 李廣杏怎么吃】李廣杏經過千百年的繁衍，已遍布敦煌全市 。改革開放以來，敦煌市委、市政府把發展杏子產業作為振興縣域經濟，促進農民致富的支柱產業來抓 ， 推動杏子產業快速發展 。
