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長期吃不放油和調(diào)料的飯菜有害嗎

【長期吃不放油和調(diào)料的飯菜有害嗎】調(diào)料是人們用來調(diào)制食品以讓食物具備美妙味道的輔助用品 , 有咸味、甜味、酸味、辣味、鮮味調(diào)料,包括各種醬油、食鹽、醬味等 。在人體的七大營養(yǎng)素當中,水、蛋白質、脂質、礦物質、維生素、碳水化合物和纖維素七個部分,每一個都是保證人體正常新陳代謝的必要物質 。食用油亦是如此,其作為脂質的一種,也是人體很重要的營養(yǎng)成分之一 。長期不吃油會導致身體營養(yǎng)不良,易出現(xiàn)疲勞、體力不支、水腫、目光黯淡等癥狀 。油是人體不可缺少的營養(yǎng)元素之一,人體的很多生理活動都得益于體內(nèi)的脂質,如維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收、血脂的調(diào)節(jié)、血栓的清理等都需要油脂的參與 。

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