【炒萵苣素菜的方法】1、材料：萵筍300克 。
2、調料：鹽、花椒粒、雞精各適量 。
3、首先要將萵筍去皮和葉之后清洗干凈，切成絲 。
4、鍋中熱油，放入花椒粒炸香 ， 然后倒入萵筍絲 ， 翻炒片刻后加鹽和雞精快炒幾下即可 。

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