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雜菜的做法大全 雜菜的做法

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1、用料:
菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1張、香菇2朵、粉條1小把、胡蘿卜半個、紅彩椒半個、木耳1小把、鹽少許、大蒜2瓣、香油少許、白糖少許、熟芝麻少許、韓式辣醬少許 。

2、做法:
(1)準備材料:木耳泡發(fā)后切絲,胡蘿卜、豆皮、香菇切絲,所有材料洗凈、焯水、過涼,(粉條需要煮5分鐘左右,其余材料水開后焯燙1分鐘) 。
(2)韓式辣醬用白開水調(diào)開 。
(3)放入調(diào)料:蒜末、香油、鹽、白糖、生抽、熟芝麻、米醋、韓式辣醬 。
(4)所有材料攪拌均勻 。
【雜菜的做法大全 雜菜的做法】(5)裝盤 。

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