清蒸鱸魚需要多長時間清蒸鱸魚需要多長時間就可以吃了_生活知道

1、清蒸鱸魚時間要根據魚肉的厚度而定，一般蒸整條魚（不切花刀）需要8－10分鐘，而蒸這種切花刀的魚，要根據魚片的厚度，在3－5分鐘不等。

【清蒸鱸魚需要多長時間清蒸鱸魚需要多長時間就可以吃了】2、清蒸的魚，要求魚一定要新鮮，蒸出來的魚才鮮嫩可口，冷凍過的魚不適合清蒸做法。鱸魚一定要先用料酒和鹽腌一腌，料酒可以去腥，鹽可以入味，先腌過的魚蒸出來覺得不會淡而無味。