1、準備用料 。雞、花菇、生姜、蔥、料酒、鹽 。
2、雞清洗處理干凈 。
3、花菇用溫水泡發 。
4、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末 。
5、放入姜片和蔥段，倒入少許料酒，倒入泡花菇的水 。
6、放入泡發好的花菇 。
7、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右 。
【花菇燉雞湯的做法 鮮花菇燉雞湯的做法】8、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可 。
1、準備用料 。雞、花菇、生姜、蔥、料酒、鹽 。
2、雞清洗處理干凈 。
3、花菇用溫水泡發 。
4、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末 。
5、放入姜片和蔥段，倒入少許料酒，倒入泡花菇的水 。
6、放入泡發好的花菇 。
7、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右 。
【花菇燉雞湯的做法 鮮花菇燉雞湯的做法】8、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可 。
