龍眼不單可以吃龍眼肉,還可以做成桂圓,沒想到還有龍眼蜜,還可以美容.
龍眼蜜的作用【龍眼蜜的功效和作用,禁忌 龍眼蜜的功效與作用點(diǎn)】 龍眼蜜又稱桂圓蜜，是蜜中上品，主要分布于我國華南地區(qū)，如廣東、廣西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結(jié)晶 ， 具有濃烈的龍眼的香氣，在我國單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)1.699% 。它有養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏、清熱潤燥、補(bǔ)中益氣之功效，對(duì)心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效 。特別適合女性適用 。
蜂蜜在治療方面有以下功效：
①潤腸通便 。用于便秘的防治 。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜最佳 。
②潤肺止咳 。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效 。
③解毒、醫(yī)瘡、止痛 。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用 。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛 。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛 。
④眾中益氣 。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健 。
⑤調(diào)和諸藥，提高藥性 。蜂蜜性平 ， 味甘(甜)，常作引藥用 。
龍眼蜜貯藏方法:密封，置陰涼干燥處 。自然溫度或低溫貯存均可 。
龍眼蜜保質(zhì)期】成品龍眼蜜保質(zhì)期一般為18個(gè)月，置于冰箱中保存時(shí)間可更久 。
食用龍眼蜜禁忌：眾所周知，蜂蜜是營養(yǎng)豐富的天然保健食品，常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老 。
但蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸 。因?yàn)樗泄恰⑵咸烟?、維生素、微量元素、有機(jī)酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝的成分——酶 。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣 。
因此，最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜，具體因人、因時(shí)而宜 。一般來說，虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調(diào)蜂蜜；平時(shí)火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干 ， 宜用涼開水沖調(diào) 。秋冬季節(jié)，天氣寒冷，宜用溫水；盛夏季節(jié)，用涼開水沖調(diào)蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料 。
飲用蜂蜜水 ， 在飯前1至1個(gè)半小時(shí)或飯后2至3小時(shí)較適宜 。胃酸過多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者，可在飯前1個(gè)半小時(shí)喝 ， 能抑制胃酸分泌 ， 減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者 ， 宜喝涼蜂蜜水后立即進(jìn)食 。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷?、改善睡眠之?。
