砂鍋燴面的做法_生活經(jīng)驗(yàn)

1、熟羊肉切成?。歡垢は淳磺諧傷浚凰⒎鬯殼諧そ冢凰⒒蘋ㄋ撼上桿浚凰⒛徑撼尚】椋幌悴訟淳磺薪冢壞憊欏㈣坭接們逅藎?
2、將羊肉丁、豆皮絲、粉絲、黃花、木耳分成數(shù)份；
3、鍋內(nèi)加清水，入當(dāng)歸、枸杞熬出味，分別裝大碗內(nèi) ，再分別往碗中放少許鹽、雞精、味精及羊油；
【砂鍋燴面的做法】4、鍋內(nèi)加羊肉湯燒開，取一塊燴面面片，將面片抻拉成約3米長(zhǎng)、8厘米寬、0.1厘米厚的面片，再將面片橫著抻成約3厘米寬的面條，入羊肉湯鍋中，湯再次燒開后，下入一份羊肉丁、豆皮絲、粉絲、黃花、木耳，與面片一同煮至成熟，起鍋裝入碗中，再舀入鍋中湯汁，淋少許香油，撒香菜，上桌即成。