【燒麥怎么做好吃的陷材料好買(mǎi)詳細(xì)】燒麥原料，面粉200克；輔料，糯米適量、鹽適量、小蔥適量、香菇適量、蛋黃沙拉醬1個(gè)、豬肉適量；首先將香菇、肉都切成沫沫 ， 加入鹽和香蔥拌勻；糯米飯煮熟，煮熟后，加入鹽和香菇肉末炒均勻備用；面粉加少許鹽、適量水揉成面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)，切成劑子；將面團(tuán)搟成圓片，用搟面杖的頂端把四周搟成荷葉狀；手托著面皮，把炒好的糯米餡放在中間，手的拇指、食指慢慢收攏，另一只手把燒麥皮上端的邊捏成花瓣?duì)?， 再捏成上下大，中間細(xì)的白菜狀燒麥，頂部放入少許蛋黃末；放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可 。
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