1、食材：油麥菜300克 ， 調(diào)料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，大蒜（白皮）20克 。
【油麥菜該如何做】2、油麥菜擇洗干凈 ， 切成七八厘米長(zhǎng)的段 。
3、將蒜剁成蒜末備用 。
4、鍋內(nèi)放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香 。
5、下油麥菜，快速翻炒幾下 。
6、炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入，調(diào)入鹽和味精即可 。
1、食材：油麥菜300克 ， 調(diào)料：色拉油20克，鹽3克，味精2克，大蒜（白皮）20克 。
【油麥菜該如何做】2、油麥菜擇洗干凈 ， 切成七八厘米長(zhǎng)的段 。
3、將蒜剁成蒜末備用 。
4、鍋內(nèi)放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香 。
5、下油麥菜，快速翻炒幾下 。
6、炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入，調(diào)入鹽和味精即可 。
