兩歲4個月的寶寶已經(jīng)可以和大人吃一樣的飯菜了，但是需要注意的時 ， 飯菜口味盡量清淡一些 。由于兩歲多的小寶寶腦發(fā)育快速，每天活動量有很大，所以飲食更要關(guān)注營養(yǎng)搭配 。接下來，小編介紹兩歲4個月寶寶食譜 。
1、紫米紅豆粥
原料：紫米100克、紅小豆50克 。白糖適量 。
做法：紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時 ， 撈出，瀝干水分;紫米洗凈，瀝干水分 。鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火45分鐘熬至粥黏稠 ， 加白糖調(diào)味即可 。
營養(yǎng)經(jīng)：紫米含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)，是營養(yǎng)價值很高的補品，具有和中健脾、補益氣血的功能 。
2、小蛋餃
原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許 。
做法：將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味 。把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可 。將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用 。
營養(yǎng)經(jīng)：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲 。
3、雞肉水餃
原料：餃子皮500克，豬肉末、雞肉末各150克，大白菜200克 。蔥花、姜末、鹽、雞精、香油、清湯各適量 。
做法：豬肉末、雞肉末加鹽、雞精、清湯攪勻成肉漿;大白菜洗凈，切碎加入肉漿、蔥花、姜末、香油、鹽，拌勻制成肉餡 。取餃子皮包入肉餡，捏成餃子生坯 ， 放入沸水鍋中煮至熟即可 。
【兩歲4個月寶寶食譜】營養(yǎng)經(jīng)：雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低 。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸 ， 其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源 。
