泉州美食街的美食種類繁多，其中十分受歡迎的小吃有：
1、泉州肉粽：油潤不膩，光亮金黃，享譽海外 。粽子采用糯米加上豬油、酒、鹵肉塊、香菇、蓮子，用竹葉包裹，配上調(diào)用蒜泥、辣椒醬滋味甘美 ， 粽香四溢 。
2、面線糊：在泉州十分盛行的一種風味小吃 。由細面線、番薯粉制造成，清而不濁，糊而不爛 。
【泉州美食街什么最好吃】3、牛肉羹：泉州美食罕見的一種 。肉質(zhì)選用牛的腿肉局部，肉味鮮美，湯稠味濃，香而不膩 。
泉州美食街的美食種類繁多，其中十分受歡迎的小吃有：
1、泉州肉粽：油潤不膩，光亮金黃，享譽海外 。粽子采用糯米加上豬油、酒、鹵肉塊、香菇、蓮子，用竹葉包裹，配上調(diào)用蒜泥、辣椒醬滋味甘美 ， 粽香四溢 。
2、面線糊：在泉州十分盛行的一種風味小吃 。由細面線、番薯粉制造成，清而不濁，糊而不爛 。
【泉州美食街什么最好吃】3、牛肉羹：泉州美食罕見的一種 。肉質(zhì)選用牛的腿肉局部，肉味鮮美，湯稠味濃，香而不膩 。
