1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；
2、砂鍋中水將沸時 ， 放入排骨，大火煮開，小火繼續煮一個半小時；
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；
【牛蒡的吃法做法與功效與作用 牛蒡的吃法】4、將牛蒡倒入砂鍋中 ， 繼續煮半個小時，加少許鹽調味即可 。
5、功效：牛蒡又稱東洋之參，有強身健體、抗病抗衰老的功效 。
1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；
2、砂鍋中水將沸時 ， 放入排骨，大火煮開，小火繼續煮一個半小時；
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；
【牛蒡的吃法做法與功效與作用 牛蒡的吃法】4、將牛蒡倒入砂鍋中 ， 繼續煮半個小時，加少許鹽調味即可 。
5、功效：牛蒡又稱東洋之參，有強身健體、抗病抗衰老的功效 。
