什么是白涼粉面兒白涼粉是什么面粉_生活知道

白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，適合在夏季品嘗，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。

【什么是白涼粉面兒白涼粉是什么面粉】南方這邊的涼粉大部分是使用一種叫涼粉籽的植物果實做成的，有點像芝麻。放點叫硼砂的東西，對身體沒有害。海邊城市的白涼粉使用一種海底的植物(毛絮狀)熬制成的，不用放任何東西，都不用不加明礬和堿。