1、材料：鴿子、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥姜絲、味精、油 。
2、將鴿子摘洗干凈放鍋內 。
3、添水 ， 加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面，煮爛與湯一同取出盛盆內 。
4、加蓋燜2小時取出切塊盛盆 。
【蔥油鴿子怎么做】5、再加蔥姜絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在蔥姜絲上即成 。
1、材料：鴿子、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥姜絲、味精、油 。
2、將鴿子摘洗干凈放鍋內 。
3、添水 ， 加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面，煮爛與湯一同取出盛盆內 。
4、加蓋燜2小時取出切塊盛盆 。
【蔥油鴿子怎么做】5、再加蔥姜絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在蔥姜絲上即成 。
