所需工具:面粉、平底鍋
具體步驟:
1、面粉里加入適量的溫水 , 揉成面團(tuán) , 在盆里放二十分鐘 。
2、倒入涼水,開始洗面 。
3、一直輕輕的揉搓,直到搓出面筋 。
4、把平底鍋面抹一層水,防止粘鍋 , 把面筋放在鍋面上,抹成薄薄的餅狀 。
5、等幾分鐘后 , 面皮變得半透明 , 并且冒起一些小泡 , 表示已經(jīng)蒸熟了 。
【面皮怎么做好吃又簡單家常做法 面皮怎么做】6、最后把面皮拿下來,切成條,完成 。
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