1、主料：干辣椒100克、花椒20克 ， 調(diào)料：姜4片、八角2個(gè)、桂皮、一小節(jié)、白芝麻（可不放） 。
2、準(zhǔn)備材料：干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的） 。
【板面辣椒油的制作方法 板面辣椒油的制作方法視頻】3、無(wú)油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火 。
4、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末 。另外2/3磨成辣椒面 。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，撒上一層白芝麻（炒熟的） 。
6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮 ， 開(kāi)中火熬油 。
7、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火 。
8、熱好的油冷卻10來(lái)秒以后，緩緩倒入辣椒面里 。（此時(shí)辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）
9、如果不要渣，只要紅油 ， 那么待冷卻以后 ， 用個(gè)漏勺過(guò)濾即可 。記得密封保存 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 原神北風(fēng)之狼任務(wù)怎么打 原神北風(fēng)之狼任務(wù)怎么觸發(fā)
- 大蒜雞胸肉怎么做好吃又嫩 大蒜雞胸肉怎么做好吃
- 牛肉燴餅怎么做好吃 牛肉燴餅怎么做好吃竅門(mén)
- 道反天罡是什么意思的上一句 道反天罡是什么意思
- 長(zhǎng)期吃素對(duì)身體好嗎? 長(zhǎng)期吃素好嗎?怎么吃素才健康?
- 很有哲理人生說(shuō)說(shuō)
- 過(guò)年吃什么菜的 過(guò)年吃什么菜的傳說(shuō)
- 收費(fèi)站誤入etc倒車(chē)扣分嗎 進(jìn)去etc車(chē)道倒車(chē)扣分嗎
- 現(xiàn)在五險(xiǎn)可以補(bǔ)交嗎 五險(xiǎn)可以補(bǔ)交嗎