1、糯米沖洗干凈，涼水浸泡2分鐘 。
2、剁碎的肉餡中打入一個(gè)雞蛋、加入1勺淀粉、十三香、生抽、耗油、蔥姜水，順時(shí)針一個(gè)方向攪拌均勻 。
3、盤成一個(gè)個(gè)肉丸子，在外邊裹上一層糯米 。
4、胡蘿卜切成薄片，均勻大擺放在盤子底部 。放上丸子，最上面放上枸杞 。
【珍珠圓子的做法】5、這盤珍珠圓子放入蒸鍋，上汽蒸40分鐘，出鍋！
1、糯米沖洗干凈，涼水浸泡2分鐘 。
2、剁碎的肉餡中打入一個(gè)雞蛋、加入1勺淀粉、十三香、生抽、耗油、蔥姜水，順時(shí)針一個(gè)方向攪拌均勻 。
3、盤成一個(gè)個(gè)肉丸子，在外邊裹上一層糯米 。
4、胡蘿卜切成薄片，均勻大擺放在盤子底部 。放上丸子，最上面放上枸杞 。
【珍珠圓子的做法】5、這盤珍珠圓子放入蒸鍋，上汽蒸40分鐘，出鍋！
