白豆腐干怎么炒好吃又簡(jiǎn)單_美食

1、主料：豆腐干250g、青椒50g 。
2、輔料：大蒜適量、生姜適量、小米椒適量。
3、白豆腐干切絲，青椒切絲備用。
4、大蒜生姜小米椒切碎備用。
5、鍋內(nèi)放油翻炒白豆腐干，即時(shí)加鹽。
【白豆腐干怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】6、然后加入青椒絲，加點(diǎn)生抽醬油翻炒。
7、然后加點(diǎn)水，這點(diǎn)很重要呢，為什么要加點(diǎn)水呢？這樣豆腐干才會(huì)更加的入味，加了水的豆腐干嫩嫩的，更好吃了。
8、蓋起鍋蓋，燜煮湯汁。
9、最后加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒。加味精即可上鍋。
10、一道好吃的青椒炒白豆腐干就完成了，非常好吃，很下飯的一道菜。