堅果果醬制作方法_美食

1、松子50g，南瓜籽50g，白芝麻50g，橄欖油適量。
2、剝出仁兒，盡量去除紫色的皮衣。
3、腰果選顆粒完整，干凈無雜質(zhì)的。
【堅果果醬制作方法】4、巴旦木選薄皮原味。
5、購買紅棗別買水洗過的，回家自己洗，洗干凈把棗核去除，棗肉切小塊。
6、核桃選沒有水洗的原味核桃。
7、可以再加點芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。沒有就不放。
8、每種堅果各取一把放入料理機。
9、打碎堅果，中途分三次加入核桃油繼續(xù)攪拌。
10、直到攪拌成細膩且你喜歡的濃稠度。
11、這一步很重要，找合適的帶蓋瓶子，洗干凈控干水分，瓶子一定無油無水，倒入堅果醬。冰箱冷藏室保存。